Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

О нас | Наши получатели | доставка и оплата цветов | прием заказов | контакты | отзывы клиентов
Цветы
классические букеты
экзотические
детские букеты
современные букеты
свадебные букеты
букеты ко дню святого Валентина
букеты для мужчин
букеты в корзинке
   
Цены
  прайс лист на цветы
   
Новости
  15.09.2012 Свадебные букеты из орхидей - шикарная сказка

12.09.2012 Фруктовый букет - и лето снова вернется

08.09.2012 Изящная новинка - букет невесты из Фрезии

01.09.2012 Новинка осеннего сезона - букеты из мягких игрушек

28.08.2012 Модные букеты на свадьбу в сезоне осень 2012

20.08.2012 Доставка цветов на первое сентября

12.08.2011 12 августа жители Тайланда отмечают день рождения....



все новости сайта
   
Информация для покупателя
   
Конфиденциальность
Язык цветов
Гороскоп цветов
Статьи
   
 
выбор цветов           выбор цветов
 
 

Как готовить нигири-суши?

 
             
       
 

суши Магуро

Суши – это любимое блюдо многих людей. Ведь хорошо приготовленные роллы – это очень вкусно. Думаю, спорить с этим будут не многие. Но чтобы суши были особенно вкусные, их нужно правильно приготовить.

Как же приготовить нигири-суши?

Чтобы вкусно приготовить суши в первый раз, стоит запомнить несколько правил:

  1. Рис для приготовления суши должен быть не горячим, но теплым. Горячий рис использовать нельзя, так как он нагреет рыбу. Но и холодный не подойдет, так как он плохо будет склеиваться.
  2. Если используется сырая рыба, то нарезать ее стоит непосредственно перед приготовлением суши, иначе она подсохнет и будет плохо выглядеть и вкус ее испортиться. Кусочки нужно делать одинаковых размеров, с ровными краями. Ширина их должна быть в два пальца, а длина – в четыре.
  3. Нигири-суши всегда состоят из двух компонентов – риса и рыбы. При этом необходимо соблюсти баланс двух компонентов, чтобы ни один из них не превалировал над другим.

Для начала нужно сварить рис, заправить его рисовым уксусом и подготовить рыбу, морепродукты. После этого можно приступать к лепке суши. Для этого правую руку нужно намочить водой, так как к сухой руке рис может прилипнуть. Но излишек воды тоже вреден, так как может помешать склеиванию массы. Теперь нужно взять в руку немного риса, прижать его пальцами и скатать в брусочек так, чтобы снаружи рис склеился, а внутри был рыхлым. В левую руку нужно взять кусочек рыбы и нанести на него васаби. Это нужно для придания особого вкуса, а также для дезинфекции в случае использования сырой рыбы.

Когда васаби нанесен на рыбу, на него нужно положить рисовый брусочек и придать ему необходимую форму пальцами. После этого готовый нигири необходимо положить на тарелку рисом вниз и немного придавить сверху, чтобы рис принял размеры кусочка рыбы. Если же в качестве начинки используются угорь, омлет, моллюски, которые менее пластичные, то суши лучше обмотать полосками нори. Для этого лист нории необходимо заранее порезать на тоненькие полоски. А затем прежде чем положить суши на тарелку обмотать его нории. И главное – нужно есть нигири-суши сразу после приготовления. Так они будут вкуснее!

Отзыв клиента

Людмила, 25 лет: «Попробовали с подругой суши от компании «Магуро» - просто класс! Теперь всегда будем покупать суши только у «Магуро».Суши разные, начинки тоже разные, но все очень вкусные».

«Магуро» является официальным производителем суши в Челябинске. Сделать заказ можно по телефону 248-76-48 и 248-85-48. Вам нравится вкуснейшая пицца по итальянским рецептам? Тогда Bonelli ждет вас!

 
 

 
 

         
выбор цветов           выбор цветов
 
Яндекс цитирования