Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

О нас | Наши получатели | доставка и оплата цветов | прием заказов | контакты | отзывы клиентов
Цветы
классические букеты
экзотические
детские букеты
современные букеты
свадебные букеты
букеты ко дню святого Валентина
букеты для мужчин
букеты в корзинке
   
Цены
  прайс лист на цветы
   
Новости
  15.09.2012 Свадебные букеты из орхидей - шикарная сказка

12.09.2012 Фруктовый букет - и лето снова вернется

08.09.2012 Изящная новинка - букет невесты из Фрезии

01.09.2012 Новинка осеннего сезона - букеты из мягких игрушек

28.08.2012 Модные букеты на свадьбу в сезоне осень 2012

20.08.2012 Доставка цветов на первое сентября

12.08.2011 12 августа жители Тайланда отмечают день рождения....



все новости сайта
   
Информация для покупателя
   
Конфиденциальность
Язык цветов
Гороскоп цветов
Статьи
   
 
выбор цветов           выбор цветов
 
 

Как правильно заваривать восточный чай

 
             
       
 

Универсального рецепта заваривания чая различных сортов не существует. Для получения идеального сочетания вкуса и аромата к каждому сорту чая следует подходить по-особому. В действительности, практически на каждый сорт чая есть свой рецепт заваривания, однако лишь единицы пользуются такой подсказкой. Такие рецепты, в свою очередь, имеют ряд неточностей и недостатков, дают информацию без деталей, которые имеют существенное значение в процессе заваривания. Чтобы заварить потрясающе душистый жасминовый чай или ароматный каркаде, необходимо в полной мере постичь таинство церемонии заваривания.

Особое внимание должно уделяться качеству воды. Современные методы обезжелезивания воды лишь незначительно приближают качество воды к идеалу. Хорошо отстоявшаяся в открытом сосуде водопроводная вода делает еще один шаг в направлении получения идеального напитка. Важно подобрать для заваривания чая специальную посуду, которая сделает напиток еще более ароматным и бодрящим. В последнее время все большую популярность набирает заварочный чайник Гунфу. Принцип работы чайника очень прост. Сухой чайный лист засыпается во внутреннюю колбу, после чего она заливается водой. В течение определенного промежутка времени чай заваривается, затем нажимают кнопку для перемещения настоя во внешнюю колбу. Чай разливают по чашкам и наслаждаются великолепным вкусом и насыщенным ароматом.

Допустимо кипятить воду в металлических чайниках, а также в эмалированных, где контакта металла с водой не происходит. Чтобы чайники, а соответственно, и качество воды не страдало из-за образовавшейся на стенах накипи, нельзя допускать перекипания воды. Заваривать зеленый чай в металлических чайниках не стоит. Для этого ответственного процесса существуют фарфоровые и фаянсовые чайники. Данные материалы сильно прогреваются насквозь, позволяя чаю передать все свои полезные свойства и качества в полной мере. Необходимо наличие отверстия в крышке, однако крышка должна прилегать к чайнику герметично. Для обеспечения герметичности лучше всего подойдут чайники с крышками в виде цилиндра. Для получения более насыщенного настоя красного и зеленого чая широко применяются чайники с решетчатыми стаканчиками из фарфора. Заварка в таких чайниках отжимается ложкой, что способствует более полному выходу настоя. Для правильного заваривания чая необходимо подобрать геометрически правильную форму чайника. Это позволит сделать удобным расчет количества помещаемой в чайник заварки. Для семьи из 4 человек рациональным видится наличие заварочного чайника емкостью 1 литр.

 
 

 
 

         
выбор цветов           выбор цветов
 
Яндекс цитирования