| |
Существует множество оригинальных рецептов блинов, которые основаны на следующем способе приготовления: жидкое тесто равномерным тонким слоем выливается на смазанную маслом сковороду, а затем переворачивается на другую сторону. Блины могут быть постные (на воде), на соде, на дрожжах, на пиве, а в зависимости от применяемой муки – гречневые, ржаные, пшеничные и т.д. Блины готовятся, как без начинки и подаются со сметаной, с маслом, медом, вареньем, шоколадом и с фруктами, так и с начинкой разных видов – мясной, грибной, куриной, творожной и прочей.
|
|
